Veredelung von gutem Obst

Bis zur Optimierung/Automatisierung des Brennvorgangs

war die "Schnapsbrenn-Saison" bei vielen von uns Landwirten die Arbeitsphase im Jahr, die mit einer gewissen Vorfreude einher ging. Endlich mal ein paar Groschenromane lesen, während aus Maische unter wachendem Auge innerhalb von ca. 2-3 Stunden langsam ein edles Destillat entstand.

Heute sind die manuellen Arbeitsvorgänge von einst dank

innovativer Technik stark automatisiert. Dies hat den Vorteil, dass die Destillate in gleichbleibender, noch besserer Qualität erzeugt werden können.

Der Nachteil ist, dass die Ausruhphasen von damals nur noch in Erzählungen existieren ;-).

• Obstbrände aus Äpfel & Birnen
• Williams Christ Birnenbrand
• Williams Christ Birnenbrand mit Fruchtauszug
• Sortenreine Brände (Elstar & Rubinette)
• Conference Birnenbrand
  
• Mirabellenbrand
• Kirschenbrand
• Zwetschgenbrand
• Kräuterbrand
• Himbeergeist

(Z)apfel-Dir-Einen!

Kennst Du schon den Wohlgenuss von frischem Apfelsaft auf Deiner Zunge?

Einmal gezapft, nie mehr vergessen.

So funktionierts:

Du bringst Deine eigene Flasche mit und zapfts Dir Deinen frischen Apfelsaft selber.

Natürlich kannst Du auch bei uns eine Flasche kaufen.

September - Jahreswechsel: TÄGLICH FRISCH

Januar - Anfang Mai: IMMER MONTAGS | MITTWOCHS | FREITAGS | SAMSTAGS

Mitte Mai - August: Sommerpause